Conservare il gelato alla giusta temperatura è fondamentale per garantire la freschezza e preservare il sapore: bastano pochi gradi di variazione per comprometterne consistenza, gusto e qualità. Ecco perché la fase di trasporto richiede particolare attenzione, soprattutto quando il prodotto deve viaggiare per chilometri o essere consegnato a domicilio. Le vaschette in polistirolo si rivelano una soluzione pratica ed efficiente. Grazie alle loro proprietà termiche, questi contenitori mantengono il freddo più a lungo, evitando scioglimenti e sbalzi indesiderati.
Indice
- Contenitori in polistirolo per alimenti
- Vaschette termiche per gelato: la soluzione ideale per bar, gelaterie e catering
- Dove trovare vaschette per gelati in polistirolo di qualità
Contenitori in polistirolo per alimenti
Il polistirolo espanso (EPS) è un materiale ampiamente utilizzato per il trasporto di alimenti freschi e surgelati, grazie alle sue eccellenti proprietà isolanti. È leggero, resistente agli urti e, soprattutto, garantisce un ottimo isolamento termico.
Questo lo rende perfetto per la conservazione del gelato, che necessita di temperature costanti per mantenere la sua struttura cremosa e il suo sapore intatto. Le vaschette per alimenti in polistirolo, infatti, creano una vera e propria barriera contro il calore esterno, rallentando lo scioglimento anche durante gli spostamenti lontano dai banchi refrigerati.
Inoltre, la loro leggerezza le rende facili da maneggiare e trasportare, senza compromettere la sicurezza del contenuto.
Vaschette termiche per gelato: la soluzione ideale per bar, gelaterie e catering
Le vaschette termiche in polistirolo sono indispensabili per numerose attività del settore alimentare, soprattutto in contesti dove è fondamentale mantenere la catena del freddo.
Le gelaterie artigianali le utilizzano quotidianamente per vendere gelato da asporto in modo sicuro ed efficiente, garantendo al cliente un prodotto cremoso e ben conservato anche lontano dal banco frigo.
Anche bar e ristoranti che offrono dessert freddi o gelati nel menu delivery trovano in queste vaschette un alleato perfetto.
I servizi di catering, invece, le impiegano per eventi all’aperto o per il trasporto di dolci freddi in location distanti.
Dove trovare vaschette per gelati in polistirolo di qualità
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